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Event Catering

Wir wollen, dass Sie selbst ihr Fest zusammen mit ihren Gästen geniessen können 

 

Event Catering mit Bio Produkten und Bio Verarbeitung

Wenn sie Ihre Gäste mit etwas Besonderem und mit ökologisch vorbildlichen, saisonalen und regionalen Produkten verwöhnen möchten, dann sind sie bei uns genau richtig.

Gute und gesunde Lebensmittel sind die unabdingbare Voraussetzung für feine und schmackhafte Speisen. Dazu kommt eine sorgfältige, fantasievolle, kreative Verarbeitung. Jede Speise soll ihren einzigartigen Geschmack und ihren Charakter offenbaren können. Deshalb setzen wir Gewürze und Kräuter ganz gezielt und ebenfalls in möglichst reiner Form ein. Mit dem Biohof Heimenhaus und weiteren Bio-Produzenten haben wir eine gute Basis zu diesen Lebensmitteln.

Beim Wein setzen wir auf gute und feine Schweizer Bio-Weine vom Bielersee, dem Wallis und dem Tessin. Bruno Maritn aus Ligerz ist unser Hauptlieferant.

Seit 2003 verpflegen wir unsere Gäste vorwiegend mit den Produkten des Biohof Heimenhaus. Basis der Küche ist die zertifizierte und kontrollierte Hofmolkerei sowie der Gemüsebau und die Tierhaltung vom Biohof Heimenhaus.

Dazu haben wir eine grosse Infrastruktur wie Lieferwagen, Geschirr, Tische, Gläser, Serviceartikel etc.

Feste ab 20 Personen wie auch ein Fest mit 300 oder mehr Personen übernehmen wir sehr gerne. Wir lieben die Herausforderung den Ansprüchen unserer Gäste und Auftraggeber gerecht zu werden. Deshalb sind wir zuverlässig und übernehmen soweit möglich in unkomplizierter Art die Verantwortung für das ganze Fest. Soweit wir auch für den Service engagiert sind, helfen wir deshalb am Fest überall wo es nötig ist und denken mit oder packen an wo immer nötig.

Jedes Fest ist einmalig und ist anders. Deshalb gibt es bei uns keine fixe Preisliste. Gerne erstellen wir für Sie eine individuelle Offerte, massgeschneidert für ihr Fest.

Wir bringen die Speisen bereits zubereitet wenn nötig warm in Isoboxen zu Ihnen nach hause oder an Ihren Festplatz. Wir sind auch behilflich beim suchen eines geeigneten Festlokales. Falls gegeben kann ein kleineres Fest auf dem Biohof Heimenhaus organisiert werden, vielleicht in Kombination mit einer Besichtigung des interessanten und modernen Hofes.